近日,自贡市沿滩区的5.5万亩花椒已全面进入采摘期,各大基地均是椒农剪枝、去叶、装筐的身影,构成了一幅生动的夏日“丰收图”。
“九叶青花椒因具有果实饱满、麻度高、香气浓郁、口感俱佳等特点,备受市场青睐,不论是新鲜花椒还是干花椒,不愁销路。”永安镇刘山村的花椒基地负责人表示,今年3000亩花椒预计产量达200万斤,实现产值近800万元。
花椒果实饱满。(卜一珊 摄)
瓦市镇方湾村的花椒基地种植有上千亩藤椒,眼下同样是一派丰收景象。椒农们将树上的新鲜花椒采摘下来,然后运回烘干房,经过烘干、脱粒、过滤等工艺,处理成成品干花椒销往市内外。
凭借一粒小小的花椒,农户们的“腰包”也越来越鼓。方湾村村民陈传洪几年前就将家里的土地流转给基地种植花椒,他平时就在基地务农。在采摘期,陈传洪主要负责花椒采摘和包装,每天有接近400元收入。“家门口有了致富产业,日子也越过越红火。”陈传洪说。
椒农们在采摘花椒。(沿滩区委宣传部供图)
沿滩独特的山区气候和土壤条件十分适宜花椒生长。近年来,沿滩区依托良好的资源禀赋,引进和培育花椒主体50余个,形成产业连片、基地相连、覆盖全区的花椒产业发展格局,同时,沿滩区积极探索出花椒间作大豆技术模式。目前,全区花椒种植面积达5.5万亩,建成花椒产业基地8900亩,预计今年产量可达1850万吨,实现产值约1亿元。
如今,花椒已成为沿滩乡村振兴的一张“王牌”产业。为了延长产业链,提升价值链,沿滩区还大力推进产业融合,建成花椒初加工基地18处,配套产地仓储保鲜设施,开展花椒带枝采收和烘干,花椒烘干率80%以上。同时,沿滩区培育“九台山”“清芷源”等多个无公害花椒品牌,进一步提升了“沿滩花椒”的品牌知名度和影响力。(完)