10月30日，在四川省阿坝藏族羌族自治州茂县古羌城酒店，值《阿坝州建设国际生态文化旅游目的地推进大会》召开之际，一场精彩纷呈的“净土阿坝”特色农产品原创美食征集赛同期举行，为大会增添了一抹独特的光彩。此次活动吸引了众多厨师、美食达人以及媒体积极参与，众人共同见证了一场美食与文化的盛宴。
“净土阿坝”特色农产品原创美食征集赛。（茂县县委宣传部供图）
“净土阿坝”特色农产品原创美食征集赛由阿坝州人民政府主办，阿坝州农业农村局、阿坝州文旅局、阿坝州商务和经济合作局、阿坝州净土阿坝农业投资发展有限责任公司、执行单位四川川野食品有限公司共同承办。大赛邀请十位行业知名权威嘉宾作为评委入席参与评选。
参赛作品。（茂县县委宣传部供图）
比赛现场，100位厨师各展身手，以红原牦牛、藏香猪、藏系绵羊、羌山云朵鸡（汶川）、黑水凤尾鸡（黑水）和菌类小金松茸，药材类松潘贝母以及水果类金川雪梨等来自阿坝州13个县城的十大原材料为主要制作原料，用精湛的厨艺和独特的创意，让“净土阿坝”的特色农产品在餐桌上绽放出绚烂光彩。
参赛作品。（茂县县委宣传部供图）
经过激烈角逐和权威评委以及大众评审团的专业评选，最终评选出铜奖、银奖、金奖、特金奖。“净土阿坝”品牌深植人心，为阿坝州的旅游发展注入新的活力与动力。
在阿坝州旅发大会品牌之夜的农特产推介品鉴晚宴上，马尔康山头肉、风干牦牛肉干、红油黑水凤尾鸡、茂县大红袍花椒藏香猪排……一道道以阿坝州特色农产品为原料制作的佳肴再次登场，让嘉宾们大饱口福。同时，该活动还对阿坝州的特色农产品进行了推介和展示，让更多的人了解了阿坝州的优质农产品资源。
此次“净土阿坝”特色农产品原创美食征集赛，不仅是一场美食的较量，更是一次文化的交流与传承。它将阿坝州的特色农产品与美食文化紧密结合，通过创新的形式呈现出来，为阿坝州的发展注入了新的活力。（完）