5月28日，以第二十届中国西部国际博览会为平台，四川省甘孜藏族自治州炉霍县高原生态特色农产品专场推介会举行。炉霍县以“鲜水首城·红色炉霍”之名，通过产业推介、产品展示、合作签约等环节，向各界嘉宾展示雪域高原的农特产业魅力与合作机遇。
推介会现场，黑青稞代餐饼干、纯天然风干牦牛肉、野生沙棘果汁等特色产品整齐陈列，俄色茶体验区飘来阵阵茶香，参观者纷纷驻足品尝，众多客商上前咨询……近年来，炉霍深耕现代农牧业，培育出极具特色的“七色珍宝”，其中青稞、牦牛、俄色、沙棘“四张名片”尤为亮眼。
炉霍的牛群。（炉霍县融媒体中心 供图）
炉霍青稞常年播种面积稳定在5万亩、总产量1万吨以上。当地通过实施种养循环模式建成5400亩青稞良种基地，投资6000万元建成青稞加工园区，围绕青稞开发出酒、挂面、饼干等20余种产品。2024年与浙江大学合作研发“青稞肽”项目，2025年联合四川省农科院开发低糖高纤维的青稞米花酥，通过持续的产学研合作推动产业创新升级，让炉霍青稞从传统粮食作物逐步向特色优势产业跨越发展。
青稞加工场里的一角——成品操作台。（炉霍县融媒体中心 供图）
炉霍牦牛年存栏近13万头、出栏3.8万头，牦牛肉质鲜美，蛋白质含量高达22.5%。当地建成甘孜州牦牛产业集群炉霍产业园，培育了康巴圣德牦牛产业有限公司等龙头企业。
俄色树是炉霍的“产业树”“生态树”，雪域俄色有限责任公司依托这一资源，开发出茶饮、果酒、中药饮片等9类20余款产品。炉霍正全力打造“中国俄色茶之乡”，推动茶饮、保健品、医药产业深度融合。
炉霍的沙棘果。（炉霍县融媒体中心 供图）
炉霍的野生小果沙棘维C含量超普通品种3至5倍，甘孜州鲜水金谷科技有限公司利用这一优势，开发的沙棘产品在医用、美颜、健康、生态等领域展现出发展潜力。
在合作签约环节，炉霍县人民政府与四川陆合天呈旅游开发有限公司签订1.5亿元招商引资合同，炉霍县鸿通食品有限公司与甘孜州高原秘境农文旅有限公司签订合作协议、鲜水金谷科技公司与山西公司签订沙棘茶原料采购协议、炉霍达曲国际贸易公司与同辉食品开发有限公司签订采购合同，签约金额累计达750万元。同时鲜水金谷科技公司与绵阳师范学院签订种源排查及良种选育合作协议。（完）