9月24日，以“新‘食’界‘芋’未来”为主题的2025世界魔芋食品产业发展会议在四川省乐山市沐川县开幕。
沐川县进行魔芋新品发布。（黎涛 摄）
大会现场，“世界中餐业联合会中餐工业化魔芋产业创新研发中心”正式揭牌。乐山市与法国、泰国、日本等多个国家和地区达成国际合作协议。
据了解，四川省魔芋种植规模已超过27万亩。近年来，乐山市将魔芋产业作为全市特色优势产业重点培育，强化科技赋能、创新驱动，推动魔芋产业扩面积、强链条、增效益。作为“中国魔芋之乡”，沐川县已形成集种植、加工、销售、研发于一体的完整产业链。下一步，沐川县将围绕健康化、功能化、全球化方向，进一步延伸产业链，打造具有国际影响力的魔芋产品输出地。（完）
来源: 沐川县委宣传部
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