10月18日，厨师在世界川菜烹饪技能大赛比赛中。新华社记者 江宏景摄
当日，“2021世界川菜大会”在四川省成都市郫都区开幕，众多厨师汇聚“世界川菜烹饪技能大赛”现场切磋技艺。赛事采用国际中餐烹饪竞赛标准，展现当今川菜烹饪最新流行趋势和烹饪水平，助力川菜发展。
10月18日，厨师在世界川菜烹饪技能大赛比赛中。新华社记者 江宏景摄
10月18日，厨师在世界川菜烹饪技能大赛比赛中。新华社记者 江宏景摄
10月18日，在世界川菜烹饪技能大赛比赛中，参赛厨师烹饪的传统川菜回锅肉一起摆上餐台供厨师学习交流。新华社记者 江宏景摄
10月18日，厨师在世界川菜烹饪技能大赛比赛中。新华社记者 江宏景摄
10月18日，联合利华饮食策划的厨师们在世界川菜烹饪技能大赛比赛中展示调制凉菜小品。新华社记者 江宏景摄
