新华社成都11月11日电（记者吴晓颖）洗胡萝卜的教授、择辣椒的博导、装馒头的知名海归学者……在新冠肺炎疫情期间，为保障学生们正常生活学习，成都理工大学老师们线上直播授课，线下“洗手做羹汤”，洗菜送餐，加入食堂帮厨大军。
近期，成都市成华区理工东苑西区出现本土确诊病例。根据疫情防控要求，自11月5日起，成都理工大学实行全封闭式管理，3万余名学生开始线上学习，学生们吃饭采取配餐制。
图为成理攀登志愿服务队老师们在削胡萝卜。成都理工大学供图
因封闭管理，学生须留在宿舍，为学生配餐等后勤工作任务繁重、人手紧缺。为保障3.2万余名学生在宿舍吃上热饭热菜，一支由百余名老师组成的成理攀登志愿服务队迅速成立，其中不乏教授、博导。
图为成理攀登志愿服务队老师们在择菜。成都理工大学供图
成都理工大学机关党委书记张孟英介绍说，志愿者队伍主要负责帮忙择菜、洗菜和配餐、送餐工作，“考虑到老师还要上课，我们分了时段和岗位”，早上从7点半开始到10点半，中午和晚上要配餐、送餐。
图为成理攀登志愿服务队老师们在打饭。成都理工大学供图
科学技术发展研究院教授邓星桥是志愿服务队的成员，他介绍了这几天的帮厨经历：“我们小组有7个人，负责打包分餐，大家摸索出谁打饭、谁装盒的流水线。”
副教授熊富浩被分到了择菜小组。为了处理好面前的胡萝卜和南瓜，他还专门电话请教妻子。他说，“参加工作以后很少干这些活儿，生怕哪些地方没做好。”半天下来，他对洗菜“了如指掌”，还向身边同事传授洗菜经验。
为尽快让学生们吃上热腾腾的饭菜，成都理工大学沉积地质研究院博导郎咸国所在的小组，借鉴其他小组经验，研究每种早餐的装盘顺序、装餐人站位、大家之间如何高效配合。“早饭要给学生装馒头、鸡蛋、牛奶，先装哪个、谁来装、谁来放，形成了一套流程。”郎咸国说，“学校很快完成了3万多人的两次核酸检测，没有全校师生的通力合作，这几乎是不可能的任务。”
老师们帮厨的照片一上传到学校群里，立即引发同学们热议：“太好吃了！”“帮厨界的天花板!同学们的课是老师上的，饭是老师送的，疫情之下的学校处处充满爱。”还有学生留言猜想：“今天吃的萝卜可能就是刘教授切的。”有的学生悄悄给老师发短信表达感激之情：“以父母之心，行教育之事”。
据悉，目前成都理工大学已对全校师生进行了两次全员核酸检测，结果全部为阴性。（参与采写：曾灵）
