火锅文化艺术节现场
4月21日，2023广汉市首届火锅文化艺术节在向阳镇蒋家河乡野公园开幕。在为期两天的火锅文化艺术节中，游客不仅可以尽情品尝特色牛杂火锅，还有丰富的文艺活动和丰厚的游戏奖品。
开幕式上，除了以美食文化为主题的精彩文艺表演，还为广汉市火锅产业协会和会长单位、副会长单位授牌，并对2022年度广汉市最受消费者欢迎的十大火锅店、2022年度广汉市环境最美十大火锅店，诚信经营企业、纳税大户、链主企业颁奖。
据悉，本次火锅文化艺术节活动包括火锅技能大赛、精品火锅展销会、田间摸鱼、吃辣椒大赛、狂吃不胖、现场摇红包等活动，以及火锅艺术节主题音乐节等精彩的文艺节目表演。活动期间，还有草莓、桑葚采摘和免费试吃，30余户火锅产业链相关企业还将现场赠送近5000件火锅底料及特色农产品。
此次活动以展、演、赛等形式，推广广汉火锅品牌，共设置了火锅餐饮特色食材涮品、火锅底料及调味品等50个展台。参展商涵盖火锅辅料、酒水饮料、餐饮配套服务、新零售等火锅全产业链环节，实现上下游互动。据悉，本次活动以展示特色、塑造品牌、促进营销为目的，搭建起文化交流和产业合作平台。
走进蒋家河乡野公园，集合多家广汉知名火锅品牌的火锅飘香四溢。现场的火锅品牌以“当红不让”为主题，从主题设计、菜品搭配、创意摆盘等方面为市民呈现火锅文化盛宴。
据介绍，近年来，借助乡村振兴的强劲势头，广汉市致力打造火锅产业特色新名片，已形成相对完整的火锅产业链，拥有以火锅料制品、火锅底料、方便火锅等为代表的火锅产业链生产企业150余家，居全德阳市第一。围绕火锅全产业链发展，广汉面向重庆、对接成都、辐射全国，完善集火锅原料种植、产品研发、仓储冷链物流、消费体验为一体的火锅全产业生态圈，开展“线上+线下”双助力活动，打响“美味火锅广汉造”的新名片。
